《地球图辑队》老职业新面貌 欧洲高薪管家正夯
AJI安杰观点：
AJI安杰国际经营高端物业已多年，中国经济起飞之际及介入市场，运用台湾10年的高端物业经验，并且大手笔培训集团员工取得「英国管家协会国际证照」，2014年与厦门亚洲十大豪宅恒禾七尚建案合作，以台湾高端物业服务质量与英式管家服务掳获中国富豪的心，如今为了培育更多有志者，并将此精神延伸至亚太地区，旗下关系企业 JRA杰人盘人学院在引进完整的「英国管家协会国际课程」欢迎有志者一同与我们为台湾服务精神。文章来源： 地球图辑队
刚起床，就有穿着黑西装的管家为你送上热茶与丰盛早餐，还附带一份用熨斗烫过的报纸，无微不至的贴心照料，就是管家的最佳写照。21世纪的现在，我们会以为管家只出现在电视荧光幕上，事实上，在中国和中东地区有越来越多身穿黑西装的管家。
提到管家，大家可能会下意识皱一下眉头，觉得这应该是19世纪遗留下来的老骨董职业，不过在中东和中国等新兴的经济大国，管家可是炙手可热，人人抢着要，而且雇用他们的雇主大多富可敌国，往往愿意付出惊人高薪给这些贴身管家。
管家工作和你想的不一样
BBC、半岛电台访问了几位在杜拜和中国工作的管家，询问他们的日常工作有哪些，发现现在管家的工作不再是只有斟酒、烫衣服、打扫房屋，还有包括了管理资产、照顾名贵物品、为雇主安排行程、带领工作团队工作，也常要搭着私人飞机全球走遍，比起过去，现代管家的工作可以说是更多元,一个受过良好教育、有能力管理酒窖、会预约加长型豪华轿车服务、保养艺术品的管家会特别受到欢迎。帮狐獴找奶妈
除了日常生活，管家还必须应付雇主千奇百怪的要求，而且这些要求绝对不是朝九晚五的上班族会遇到的。在杜拜工作的37岁管家迪伦(Dillon)提到他做过最疯狂的工作是帮2只狐獴宝宝(Meerkat)找临时保母，最后终于将狐獴宝宝送到一家动物园安顿。另一位管家艾登(Adam)则是提到有一次他们不得不延后晚宴的时间，原因是有位客人坚持不用瓷器吃饭，最后还得特地从欧洲为客人调来特殊玻璃盘才解决。
管家训练生曼邓(Ben Mandeng)正要把一杯香槟端给课程经理韦斯汀。2013年开始，中国、俄国、还有中东国家对管家的需求量大增。
年薪500万附带豪华公寓
管家领的薪水相当惊人，平均年薪高达10万英镑(折台币503万)。管家迪伦就提到他的起薪是3.5万英镑(折台币176万)，雇主还帮他支付所有的花费，而现在迪伦的年薪已经上升到7万英镑(折352万台币)。除了丰厚的薪水，还有相当可观的津贴，迪伦8、9月可以休假返回英国和家人团聚，搭私人飞机旅行是标准配备，同时还附带豪华公寓，如果幸运的话还能拿到奖金，而他通常都相当幸运。
适合单身汉
尽管领有高薪，管家们的工作并不轻松，因为工作性质，他们必须24小时随传随到，只要雇主有需要就要立刻现身为雇主服务。有的人因为工作，2个礼拜就搭机出国一次。迪伦、艾登2位管家都告诉记者自己的工作并不轻松，艾登还忙碌到只能在偶而休假的时候见到家人，他也认为比起有家庭的人管家这份工作更适合单身者，因为管家的时间都被雇主占满，往往挤不出时间和家人相处。
这是种炫耀
在中国和中东地区，越来越多人雇用来自欧洲的管家，为什么会有这样的现象呢？答案或许是因为一个体面的管家更能衬托雇主的财富和地位。过去，中国的富豪喜欢雇用「打扫阿姨」来清扫家里，然而现在他们越来越富有、国际化，中国新贵逐渐意识到阶级地位，对管家的需求也跟着上升。「拥有一个来自欧洲的管家相当时尚，而且(中国)人真的很喜欢西方的生活方式。」目前在中国工作的40岁管家托马斯(Thomas Kaufmann)说。
创办中国百富榜的胡润(Rupert Hoogewerf)对中国富豪相当了解，对于中国富豪喜欢雇用欧洲管家，他说：「雇用一个全职的专业管家，特别是这个管家还是来自欧洲，象征了明显的阶级意识。而且，如果你为房子花了5百万甚至是1千万美金，那么雇用一个管家(照顾房子)相当有经济效益。」
回味旧时代
在管家这行工作了20年，同时是英国管家协会的创办人赛登(Anthony Seddon)同意胡润的观点，说道：「中国新兴起的富豪是极少数希望回到旧时代的一群人，他们知道怎么煮饭，但他们希望有人能够替他们煮。」同样的思维在中东也可以看到，管家学院院长拉门尼(Sara Vestin Rahmani)就提到中东的杜拜喜欢雇用管家是为了彰显自己的重要性，拉门尼：「新出现的富豪想要阶级地位，握有对家庭的掌控权，并藉此来凸显自己的财富和重要性。为了炫耀，他们雇用英国管家。」
最爱英国管家
在众多管家中，其中又以英国训练出身的管家最受雇主喜爱。管家学院院长拉门尼认为这也许是因为英国的阶级制度历史悠久，长久以来以杰出管家、礼节和传统闻名。拉门尼：「新兴的富豪和全世界都着迷于英国特殊传统带来的礼节。」
英国管家会这么受欢迎，负责训练管家同时也有开设礼仪课程的汉森(William Hanson)认为或许跟英国影集《唐顿庄园》大红有关系，影集里身穿整齐西装的管家为主人服务的样子在全球影迷心中留下深刻印象。汉森也认为杜拜对各国文化的兼容并蓄，不同的群体都能以开放的心态学习彼此的长处也是一大因素。
如果我是欧洲管家…
如果我是个欧洲管家，会想到哪个国家工作？答案是中东或是俄国。尽管中国市场需要相当多的管家，也很乐意付出丰厚的薪水，这群欧洲管家的第一志愿还是离欧洲比较近的中东或是俄国。这个选择背后的原因并不是中国给的薪水太少，而是因为语言、文化背景的问题。
身为1个称职的管家，必须同时指挥园丁、厨师、清洁人员工作，如果不会说中文，指挥工作就会变得相当困难。此外，欧洲管家除了要应付辛苦的工作内容，还有文化差异以及对人际潜规则的不熟悉，让他们在中国的生活过得相当辛苦。如果工作地点是在天津，那想在休息的时候看看英国节目解解乡愁也是不可能的。
种种因素加在一起，造成许多欧洲管家常会申请调到别的国家工作，而在目前，他们最喜欢去的地方是俄国或是中东。管家托马斯：「中国不是不能去，只是不是欧洲管家梦想的工作地点。而且这也不是薪水的问题。」英国管家协会创办人赛登也提到管家协会不太愿意送不是中国人的管家到中国工作，相反地，他们选择在中国当地培养会说中文的人成为管家，就长期的经济效益来看这样的做法更有效率。
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英国管家协会小知识：
Guild of Professional English Butlers英国管家协会是世界上最著名的「质量生活引领者」，以数百年的英式管家服务理念、技能，培训出全球数千名私人及公共区域的管家。
